видео рецепт с фото пошаговый

Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке

Фото к рецепту: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 tritarelki   02.01.20

Ароматная и безумно вкусная курица, запечённая в духовке. Маринуем птицу в необычном и самом простом маринаде из лука, чеснока и специй. Запечённая курица по этому рецепту получается румяной и очень вкусной. А аромат какой!

Продукты
Курица (тушка) - 2 кг
*
Для маринада:
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Имбирь молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - 1-1,5 ч. ложки
*
Для подачи:
Лимон - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Маслины - 12-14 шт.
Базилик свежий (листья) - 8 шт.

Видео рецептКурица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке
Пошаговый фото рецептКурица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке
Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №1

Для приготовления маринада понадобится лук, чеснок и специи.
Лук нарезаем дольками и помещаем в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №2

Добавляем очищенный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №3

Вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №4

Всыпаем специи. Я взяла то, что было в наличии: чёрный молотый перец, молотую паприку, молотый имбирь и соль.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №5

Перебиваем всё блендером. Если нет блендера, лук и чеснок перекручиваем через мясорубку с мелкой сеткой и смешиваем с остальными ингредиентами маринада.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №6

Получаем кашеподобный маринад.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №7

Курицу разрезаем вдоль по грудке и обмазываем маринадом со всех сторон. По возможности оставляем промариноваться на пару часов.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №8

Если, как обычно, времени нет, тогда сразу запекаем.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №9

Духовку включаем для разогрева до 180°С. Запекаем курицу в чесночно-луковом маринаде до готовности (1-1,5 часа). Я запекала около часа.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №10

Получаем румяную и очень аппетитную курочку с умопомрачительным ароматом.

Фото приготовления рецепта: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке - шаг №11

Запечённая курица в чесночно-луковом маринаде готова!
Можно подавать с маслинами, болгарским перцем, лимоном и зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке. Как приготовить Курица в чесночно-луковом маринаде, запечённая в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицыМаринад для куриных крылышек На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКурица в маринаде Курица запеченная
49 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)