видео рецепт с фото пошаговый

Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц

Фото к рецепту: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)

Такая закуска, похожая на мандаринки, выглядит очень эффектно и реалистично и точно украсит ваш праздничный стол. Готовится за считанные минуты.

Продукты (на 4 порции)
Морковь отварная - 2 шт.
Яйца отварные - 2 шт.
Сыр плавленый - 200 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Майонез - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Лавровый лист - 3-4 шт.
или укроп свежий - 1 веточка

Видео рецептЗакуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц
Пошаговый фото рецептЗакуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц
Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №1

Заранее отвариваем яйца вкрутую (8 минут) и морковь до готовности (20-25 минут). Остужаем и очищаем.
Яйца и плавленый сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №2

Добавляем к яйцам с сыром чеснок, пропущенный через пресс, соль, чёрный перец и майонез. Можно добавить и другие специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №3

Всё хорошо перемешиваем. Должна получиться плотная масса, из которой будет удобно формировать шарики. У меня получилось 4 шарика.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №4

Отварную морковь натираем на мелкой тёрке и удаляем лишнюю влагу (удобно это сделать с помощью марли).

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №5

Застилаем пищевой плёнкой или пакетом разделочную доску. На плёнку выкладываем тонким слоем морковь.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №6

В середину кладём шарик, сформированный из сырно-яичной смеси.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №7

Аккуратно накрываем натёртой морковью шарик.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №8

И формируем мандаринку.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №9

Таким образом поступаем со всей морковной и сырно-яичной массой.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц - шаг №10

Готовые «мандаринки» из моркови, сыра и яиц можно украсить лавровым листиком или веточкой укропа.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц. Как приготовить Закуска "Мандаринки" из моркови, сыра и яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из моркови Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)