рецепт с фото пошаговый

Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе

Фото к рецепту: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   26.12.19

Оригинальная яичница с консервированным горошком, поджаренная в ржаном хлебе, - прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака из доступных продуктов. Глазунья, чуть хрустящий поджаренный хлеб и овощной гарнир в одном "флаконе" - что может быть лучше для завтрака или перекуса на скорую руку?!

Продукты (на 2 порции)
Хлеб ржаной (или ржано-пшеничный) - 2 ломтика (80 г)
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Горошек зелёный консервированный - 65 г (3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый- по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата - 2 шт.

Пошаговый фото рецептЯичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе
Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №1

Подготовьте ингредиенты по списку. Если в этом есть необходимость, нарежьте ржаной хлеб ломтиками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №2

Вырежьте мякиш в центре каждого кусочка хлеба, сохранив лишь примерно 1 см вдоль хлебной корки.

Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №3

В сковороде на небольшом огне растопите сливочное масло. Выложите в сковороду кусочки хлеба и обжарьте 1-2 минуты, до образования корочки.

Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №4

Затем переверните хлеб. Выложите в отверстия каждого кусочка по 1 ст. ложке консервированного горошка.

Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №5

Разбейте в центр каждого кусочка хлеба яйцо.

Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №6

Жарьте яичницу с консервированным горошком в ржаном хлебе примерно 1 минуту. Когда белок немного схватится, слегка посолите, поперчите по вкусу каждую гренку и выложите вокруг желтков ещё по 1/2 ст. ложке горошка.

Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №7

Жарьте яичницу-глазунью с консервированным горошком в гренках ещё 1-2 минуты, до желаемой степени готовности желтка.

Фото приготовления рецепта: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе - шаг №8

Необычная яичница в ржаном хлебе готова. Выложите горячие гренки с яйцом на тарелку. При желании дополните блюдо листьями салата и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе. Как приготовить Яичница-глазунья с консервированным горошком в ржаном хлебе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Рецепты изделий из тестаГренкиБлюда с гренками
Гренки из черного хлеба Гренки с яйцом
Блюда на Троицу
На праздничный стол
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из гороха
25 спасибо 5241 2 0
Саша Пятница, 17 Января 2020 г. 18:12 #

Чудненько:)

   
цитировать
Irina_Dem Суббота, 18 Января 2020 г. 19:19 #

Саша
Чудненько:)

Спасибо!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)