Мускул морского гребешка отварить в небольшом количестве пряного отвара до мягкости. Нарезать круглыми ломтиками и выложить на блюдо, украсить кружочками яйца, ломтиками лимона. Отвар процедить, добавить размоченный в теплой воде желатин, вскипятить, дать остыть, залить им мускул гребешка и поставить на холод.
Продукты (на 2 порции)
гребешки морские
500
г
яйца
2
шт.
лимон
50
г
желатин
2
ч. ложки
соль
по вкусу
морковь
70
г
корень петрушки
20
г
лук репчатый
70
г
лавровый лист
70
г
перец чёрный горошком
по вкусу
Рецепт: Мускул морского гребешка заливной. Как приготовить Мускул морского гребешка заливной?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Паста с креветками в... 
Заливное из курицы 
Заливное из говядины 
Заливное из курицы 
Рыба заливная 
Домашний зельц из курицы