Куриные наггетсы из фарша (в духовке)

Для начала готовим куриный фарш.

Куриные бёдра промываем и зачищаем от кожи и костей.

Помещаем куриное филе в чашу блендера, добавляем сушёный чеснок, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Измельчаем филе до однородности.

Подготавливаем ингредиенты для панировки.
Чёрствый белый хлеб перемалываем в блендере. Масло заранее достаём из холодильника.
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

К измельчённому чёрствому хлебу добавляем размягчённое сливочное масло, паприку и немного соли.

Тщательно перемешиваем всё руками.

Яйца взбиваем вилкой.

Из фарша формируем небольшие шарики и обваливаем их вначале в муке.

Затем обмакиваем в яйце.

После обваливаем в панировочной смеси.

Выкладываем наггетсы на противень (пергамент не обязателен). Отправляем в духовку на 25-30 минут.

Готовим соус для наггетсов.
Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.

Смешиваем вместе горчицу, майонез и мёд.

Наггетсы из куриных бёдрышек готовы. Подаём с соусом.

Приятного вам аппетита!