рецепт с фото пошаговый

Жаркое из куриной печени

Фото к рецепту: Жаркое из куриной печени
 isaenko   24.12.19

Жаркое из куриной печени с овощами - это полноценный обед для вашей семьи. Для рецепта используется куриная печень, картофель, лук и морковка. Сытное и вкусное жаркое каждому понравится.

Продукты
Печень куриная - 350 г
Картофель - 550 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Масло растительное - 40 г
Мука пшеничная - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Пошаговый фото рецептЖаркое из куриной печени
Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
Овощи очистить.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №2

Печень промыть и нарезать средними кусочками. Лишние прожилки срезать.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №3

Печень посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №4

Налить немного масла на сковороду, разогреть и выложить туда куриную печень. Обжарить быстро с двух сторон до румяной корочки в течение 1-2 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №5

Лук нарезать четвертькольцами.
Морковь нарезать четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №6

Картофель нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №7

Влить оставшееся растительное масло в кастрюлю, пассеровать лук с морковкой до мягкости, в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №8

Выложить в кастрюлю картофель.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №9

Добавить лавровый лист (по желанию) и обжаренную куриную печень. Можно влить немного воды, чтобы жаркое получилось не сильно густым, как бы с подливой.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №10

Перемешать, накрыть крышкой и тушить куриную печень с овощами на небольшом огне 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из куриной печени - шаг №11

Подавать жаркое из куриной печени в горячем виде. Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из куриной печени. Как приготовить Жаркое из куриной печени?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
РагуОвощное рагу с курицей Рагу из курицы с картошкой Рагу овощное с картошкой
Ужин

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Печень тушеная
284 спасибо 75496 6 0
Настя Четверг, 05 Марта 2020 г. 21:02 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно)

   
цитировать
Наталья Четверг, 11 Февраля 2021 г. 14:16 #

Очень нежное получилось, объедение) спасибо за рецепт! Только у меня пригорела(

   
цитировать
Мамахулиганка Вторник, 02 Марта 2021 г. 06:55 #

Очень вкусно получилось! Добавила 1 стакан воды, во время варки еще посолила немного. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
ЭтоЯ Пятница, 11 Февраля 2022 г. 11:10 #

Всё получилось вкусно, большое спасибо.

   
цитировать
Liv Пятница, 25 Февраля 2022 г. 14:26 #

побоялась,что пригорит, у ухнула аж 2 стакана воды почти. по итогу в конце чуть выпаривала,минут 10.

получилось очень вкусно, автору спасибо

   
цитировать
Innessa Среда, 20 Апреля 2022 г. 20:02 #

Получилось очень вкусно,добавила в процессе соли ещё и воды,и немного зелени.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)