рецепт с фото пошаговый

"Газированный" омлет с помидорами и сыром

Фото к рецепту: "Газированный" омлет с помидорами и сыром
 3 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   26.12.19

Пышный омлет на газированной минеральной воде, без молока и соды. Готовится такой "газированный" омлет очень легко и быстро и получается невероятно вкусным, нежным и воздушным. Это прекрасный вариант для тех, у кого непереносимость коровьего молока или просто любителей необычных омлетов.

Продукты (на 3 порции)
Яйца - 6 шт.
Вода минеральная газированная - 100 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Горошек зелёный консервированный - 100 г

Пошаговый фото рецепт"Газированный" омлет с помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Воду лучше возьмите сильногазированную, тогда омлет будет пышнее.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №2

Помидоры нарежьте кусочками среднего размера. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанные помидоры до мягкости, примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №3

Яйца разбейте в глубокую миску. Посолите и добавьте чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №4

Вилкой слегка разболтайте яйца, чтобы белки и желтки перемешались между собой.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №5

Влейте в яичную массу сильногазированную минеральную воду и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №6

Яичную массу с водой вылейте в сковороду к обжаренным помидорам.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №7

Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет примерно 5-7 минут до момента, когда яйца почти "схватятся".

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №8

Сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №9

За минуту до готовности омлета распределите по поверхности натёртый сыр. Накройте крышкой и прогрейте ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №10

Как только сыр расплавился, а омлет стал пышным и плотным - сковороду можно снимать с огня.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №11

Такой пышный омлет без молока можно подать с консервированным зёленым горошком.

Фото приготовления рецепта: "Газированный" омлет с помидорами и сыром - шаг №12

Пышный омлет на газированной воде, с помидорами и сыром, внесёт приятное разнообразие в череду привычных завтраков из яиц.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Газированный" омлет с помидорами и сыром. Как приготовить "Газированный" омлет с помидорами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров Блюда из сыра
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)