Аппетитные, нежные сырники с тыквой и курагой понравятся даже самому маленькому дегустатору. Готовятся они из творога с тёртой тыквой с кусочками кураги просто и имеют очень яркий, солнечный вид.
Продукты (на 4 порции)
Творог - 500 г
Тыква (мякоть) - 130 г
Курага - 4-5 шт.
Крупа манная - 4 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Мука - 6 ст. ложек
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецептСырники с тыквой, манкой и курагой
Подготовим продукты.
Тыкву очистим: снимем кожуру и удалим внутренний семенной отдел. Взвесим необходимое количество мякоти и натрём на средней тёрке.
В миску выложим творог и добавим измельчённую тыкву.
Вобьём яйцо.
Курагу тщательно промоем и нарежем маленькими кусочками.
Курагу добавим в миску к творогу и тыкве.
Добавим 3 столовые ложки муки, манку, сахар и соль.
Перемешаем всю массу до однородности. Тесто отставим в сторону на 15 минут - манка за это время должна набухнуть.
Увлажним руки водой и приступим к формированию заготовок будущих сырников. Каждую заготовку тщательно обваляем в оставшейся муке.
Разогреем на среднем огне сковороду с растительным маслом. Выложим заготовки сырников и обжарим с двух сторон (по 3 минуты с каждой стороны) до появления лёгкой золотистой корочки.
Готовые сырники выложим на тарелку и подадим к столу. Приятного аппетита!
Рецепт: Сырники с тыквой, манкой и курагой. Как приготовить Сырники с тыквой, манкой и курагой?
Сырники с манкой 
Сырники без муки (с манкой) 
Сырники с манкой 
Нежные сырники без муки 
Сырники с манкой 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
в тыкве и кураге