видео рецепт с фото пошаговый

Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше

Фото к рецепту: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше

Очень вкусный рецепт запечённой курицы, готовится просто и интересно! Курица получается сочной, остроту можете регулировать сами. И лаваш делает своё дело, всегда нравился в этом блюде. Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Продукты
Курица - 1 шт.
Лаваш тонкий - 2 шт.
Кефир (или йогурт) - 200 мл
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Орех мускатный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Масло сливочное (для смазывания лаваша) - 40-50 г

Видео рецептКурица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше
Пошаговый фото рецептКурица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше
Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №1

Для рецепта нам понадобится одна курица, два листа лаваша и немного ингредиентов для соуса.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №2

Измельчаем сладкий перец (очищенный и нарезанный крупными кусочками) и чеснок (очищенный). Я пробил погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №3

Добавляем кефир, соль и молотые перцы (чёрный и красный). Ещё обязательно добавляем немного мускатного ореха (натёртого на мелкой тёрке или молотого). Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №4

Курицу, разрезанную на порционные кусочки, отправляем в соус мариноваться на час (за это время переверните курицу в соусе пару раз).
Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №5

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выстилаем форму листом лаваша (чтобы были бортики) и хорошо смазываем маслом. Сверху добавляем второй лист лаваша, выравниваем.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №6

Края лаваша смазываем сливочным маслом и подворачиваем по краю формы.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №7

Кусочки курицы выкладываем на лаваш. Заливаем всё остатками соуса-маринада и отправляем в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №8

Запекаем курицу в соусе из кефира и сладкого перца, на лаваше, при температуре 190 градусов около часа.

Фото приготовления рецепта: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше - шаг №9

Вкусная курица, хрустящий лаваш по краям и пропитанный соками на дне - мне нравится и так, и так. А вы попробуйте приготовить и напишите свои впечатления!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше. Как приготовить Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы Маринад на кефире
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКурица в маринаде Курица запеченная
Блюда из лавашаЛаваш с курицей
78 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(143)