Вкусный ужин из простых продуктов. Овощи очень удачно сочетаются с венскими сосисками. Такое сытное блюдо совсем не сложно приготовить, оно отлично разнообразит ваше меню.
Продукты
Сосиски венские (или другие) - 300 г
Картофель - 1,2 кг
Капуста белокочанная - 500 г
Перец сладкий - 150 г
Помидоры резаные в собственном соку - 1 банка (400 мл)
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Тимьян сушёный - 1 ч. ложка
Сахар (по желанию) - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептОвощное рагу с сосисками
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Картофель и лук очищаем.
Лук некрупно нарезаем.
Картофель нарезаем кубиками.
Сладкий перец очищаем и нарезаем соломкой.
Капусту некрупно шинкуем.
В глубокой большой сковороде или сотейнике обжариваем на растительном масле картошку с луком минуты 3-4.
Добавляем капусту, сладкий перец, тимьян, соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем. Вливаем 250 мл воды.
Тушим картофель с капустой и сладким перцем под крышкой около 20 минут.
Добавляем помидоры. При желании добавляем сахар. При необходимости досаливаем. Тушим ещё 5 минут.
Сосиски нарезаем кружочками.
Добавляем сосиски к овощам и прогреваем буквально 1-2 минуты.
Овощное рагу с сосисками готово.
Приятного вам аппетита!
Рецепт: Овощное рагу с сосисками. Как приготовить Овощное рагу с сосисками?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Тушёная капуста с картошкой 
Овощное рагу с кабачками,... 
Овощное рагу с капустой и картофелем 
Бигос 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Картофельное рагу 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански