рецепт с фото пошаговый

Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой

Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой
 4 порции
 MariaSS   17.12.19

Салат из краснокочанной капусты и свежей моркови получается хрустящим и весьма сочным. Яркие вкусовые нотки салату придаёт цитрусовая заправка, приготовленная из апельсина и лайма, с добавлением мёда. Полезный и вкусный салат, который готовится быстро и просто!

Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная - 500 г
Лук репчатый красный - 130 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп свежий - несколько веточек
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
*
Для заправки:
Лайм - 1 шт. (80 г)
Апельсин - 1 шт. (250 г)
Мёд жидкий - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой
Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления овощного салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой - шаг №2

Капусту тонко нашинкуйте и перетрите руками, чтобы она стала мягкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой - шаг №3

Морковь очистите, натрите на тёрке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой.
Укроп промойте, встряхните и мелко нарежьте. Добавьте морковь и укроп к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой - шаг №4

Красный лук и чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте в салат. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой - шаг №5

Из апельсина и лайма выжмите сок, добавьте мёд и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой - шаг №6

Добавьте в салат цитрусовую заправку и растительное масло. Посолите и поперчите салат. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой - шаг №7

Подавать салат из краснокочанной капусты с морковью лучше после того, как он несколько часов настоится и овощи немного пропитаются заправкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты с морковью и цитрусовой заправкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские
Блюда из апельсинов Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из моркови
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)