рецепт с фото пошаговый

Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами

Фото к рецепту: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами
 6 порций
 2 часа 10 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   17.12.19

Рецепт фасолевого супа с обжаренными свиными рёбрышками и шампиньонами. Это первое блюдо понравится любителям сытных, наваристых и густых супов.

Продукты (на 6 порций)
Рёбра свиные - 400 г
Фасоль сухая - 150 г
Шампиньоны - 200 г
Картофель - 5 шт. (350 г)
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Морковь - 1 шт. (150 г)
Орегано сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Лимон (для подачи, по желанию) - 4 ломтика

Пошаговый фото рецептФасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №1

Подготовим все продукты.
Фасоль предварительно замочим в холодной воде на ночь.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №2

С фасоли сольём воду и зальём её 1 л чистой воды. Доведём до кипения и будем варить фасоль на медленном огне примерно 1 час.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №3

Мясо нарежем крупными порционными кусками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №4

В сковороде разогреем растительное масло и выложим туда рёбра.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №5

Обжарим рёбра на среднем огне со всех сторон до золотистости, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №6

Переложим рёбра в кастрюлю к фасоли, будем варить примерно 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №7

Лук очистим и нарежем маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №8

Морковь очистим и натрём на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №9

В сковороду, где жарились рёбра, выложим морковь и лук. Обжарим 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №10

Грибы крупно нарежем.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №11

Добавим грибы к луку и моркови и обжарим на маленьком огне, пока грибы не станут мягкими, примерно 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №12

Очистим картофель и нарежем крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №13

Выложим в суп картофель.
Добавим соль, чёрный молотый перец и орегано.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №14

Затем добавим зажарку из лука, моркови и грибов. Будем варить примерно 15 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами - шаг №15

Разольём фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами по тарелкам и при желании дополнить ломтиком лимона.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами. Как приготовить Фасолевый суп со свиными рёбрышками и шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из свинины Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп фасолевый
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из фасоли Блюда из шампиньонов
5 спасибо 2 0
Мила Среда, 18 Декабря 2019 г. 13:05 #

Супчик на 5+

   
цитировать
Марта Четверг, 19 Декабря 2019 г. 10:56 #

Суп выглядит шикарно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)