Густой смузи из груш и творога, который похож скорее на нежнейший мусс, чем на напиток. Готовится очень просто и быстро. Несложный десерт из творога и груш оттенён интересным вкусом и консистенцией, которую придаёт блюду мак.
Продукты (на 2 порции)
Груши - 2 шт. (400 г)
Творог - 150 г
Сахар - 30 г
Мак - 1 ч. ложка
Ванилин - на кончике ножа
Смузи - великолепный десерт на скорую руку, который готовится очень просто. Полезный и вкусный густой творожный десерт всего из пяти ингредиентов - уверена, что и вам, и вашему сладкоежке понравится!
Пошаговый фото рецептТворожный мусс-смузи с грушами и маком
Подготовьте все для приготовления творожного смузи. Творог подойдёт любой, но консистенция смузи будет более кремовая, если взять более жирный творог. Ванилин можно заменить половиной чайной ложки ванильного сахара.
Груши очистите от плодоножки и нарежьте крупными кусочками. Я не очищала от кожуры, потому что она довольно мягкая. Если нравится более однородная масса десерта, фрукты нужно очистить.
На сухой сковородке без масла обжарьте мак на среднем огне примерно 3-5 минут.
Добавьте нарезанные груши.
Всыпьте сахар, перемешайте. Обжарьте груши, помешивая, до мягкости. В конце добавьте ванилин (или ванильный сахар), ещё раз перемешайте.
Груши сорта "Конференция" стали мягкими через 15 минут. Иногда помешивайте, чтобы фрукты не пригорели. Остудите грушевый конфитюр.
В чашу блендера поместите творог и грушевый конфитюр. Несколько кусочков груш оставьте для украшения.
Погружным блендером измельчите ингредиенты в пюре.
Консистенция получилась довольно густая. Если хотите сделать смузи более жидким - добавьте йогурт, сметану или кефир.
Разлейте получившийся десерт по стаканам.
Сверху положите карамелизированные груши.
Подавайте десерт хорошо охлаждённым. Густой - с ложечкой, жидкий - с трубочкой.
Зимний смузи из яблока, банана и киви 
Смузи "На завтрак" 
Клубнично-банановый смузи 
Морковный смузи с яблоком и апельсином 
Смузи из киви и яблока, с молоком 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Шоколадно-сметанный мусс 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Грушевый пирог на скорую руку 
Шарлотка с грушами 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Творожные булочки с грушей 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом