рецепт с фото пошаговый

Морковные панкейки

Фото к рецепту: Морковные панкейки
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   11.12.19

Мягенькие, нежные, яркие и ароматные морковные панкейки - это прекрасное блюдо для вкусного и полезного завтрака. Очень важно выбрать сочную и сладкую морковку, тогда и панкейки получатся идеальными!

Продукты (на 2 порции)
Молоко - 280 мл
Морковь - 1 шт. (180 г)
Мука - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 1,5 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки + для жарки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептМорковные панкейки
Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления морковных панкейков.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №2

Яйцо разбейте, отделите желток от белка.
В миску вылейте молоко. Добавьте яичный желток, сахарную пудру и соль. Хорошо перемешайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №3

В молочную смесь просейте муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №4

Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Затем влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №5

Снова хорошенько перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №6

Яичный белок взбейте в крепкую пену и осторожно введите в тесто.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №7

Аккуратно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №8

Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №9

Добавьте тёртую морковь в тесто для панкейков.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №10

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №11

Сковороду небольшого диаметра смажьте растительным маслом и хорошо прогрейте. Налейте на сковороду часть теста и распределите его равномерным слоем в виде толстенького блинчика.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №12

Жарьте панкейк на небольшом огне минуты 3, до румяной корочки. Затем переверните и жарьте ещё около минуты.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №13

Таким образом пожарьте панкейки из оставшегося морковного теста. У меня получилось 6 панкейков диаметром 16 см.

Фото приготовления рецепта: Морковные панкейки - шаг №14

Морковные панкейки готовы, можно пробовать!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковные панкейки. Как приготовить Морковные панкейки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины на молоке Панкейки
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из моркови
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)