рецепт с фото пошаговый

Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем

Фото к рецепту: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем

Трубочки из слоёного теста и классный творожный сыр с колбасками и сладким перцем - вот это закуска! С праздничного стола улетает первой, нравится всем! С такой закуской невозможно ошибиться! Запишите этот рецепт закусочных слоёных трубочек с начинкой в своё новогоднее меню!

Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое - 2 пласта по 250 г
Перец сладкий - 1/2 шт.
Колбаски (острые) - 2 шт.
Лук репчатый фиолетовый (мелкий) - 1 шт.
или лук зелёный - по вкусу
Сыр творожный - 150 г
Сметана (при необходимости) - 1-2 ст. ложки
Желток яичный - 1 шт.
Молоко - 1 ст. ложка
Соль (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №1

Для приготовления основы, самих трубочек, нам понадобится слоёное тесто (бездрожжевое) и конусы. Я свои давно покупала, до этого делала из картона, обвернув фольгой.

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №2

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Тесто (из холодильника) слегка раскатываем и нарезаем вдоль длинными полосками шириной 1 см. Каждую полоску аккуратно накручиваем на конус (внахлёст, чтобы каждый предыдущий слой теста был покрыт следующим). Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №3

К желтку добавляем молоко, перемешиваем и смазываем трубочки.

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №4

Отправляем трубочки из слоёного теста в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).
Готовые трубочки снимаем с конусов и выкладываем на решётку для остывания.

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №5

Пока трубочки остывают, приготовим начинку.

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №6

Творожный сыр соединяем со сметаной.
(Сметану добавляем для пластичности крема.)

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №7

Колбаски режем мелкими кубиками и отправляем к творожному сыру.

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №8

Сладкий перец и лук (если используете репчатый, а не зелёный) очищаем.
Мелко нарезаем перец и лук и тоже добавляем в начинку.
Перемешиваем и добавляем соль (если ваши колбаски недостаточно солёные).

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №9

Используя кондитерский мешок с насадкой с широким отверстием, наполняем слоёные трубочки начинкой.

Фото приготовления рецепта: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем - шаг №10

Если приготовленные заранее трубочки начинить перед приходом гостей, то на праздничном столе будет хрустящая трубочка с нежным "кремом" внутри. Рука за такой закуской тянется сама!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем. Как приготовить Закусочные слоёные трубочки с творожным сыром, колбасками и сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
В духовке
Блюда из перца Блюда из сыраСыр творожный
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)