видео рецепт с фото пошаговый

Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски

Фото к рецепту: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски

Продолжаем нашу любимую и очень популярную тему закусочных тортов! Ещё один шикарный, вкусный и эффектный торт на праздничный стол! Все ахнут от восторга! Готовится легко, смотрите и повторяйте на здоровье!

Продукты
Коржи для торта "Наполеон" - 4 шт. (1 упаковка)
Куриный окорочок копчёный - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 -150 г
Яйца - 2 шт.
Морковь по-корейски - 150 г
Майонез - примерно 5-6 ст. ложек (по вкусу)
*
Для украшения:
Колбаса сырокопчёная - 100 г
Сыр творожный - 150 г
Сметана - 1-2 ст. ложки
Оливки без косточек - примерно 25 шт. (по вкусу)
Розмарин свежий или другая зелень (по желанию) - по вкусу

Видео рецептЗакусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски
Пошаговый фото рецептЗакусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски
Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №1

Коржи для торта можно испечь самим заранее (из бездрожжевого слоёного теста). У меня сегодня магазинные коржи для торта "Наполеон". Упаковка, как раз хватит.
Яйца отвариваем вкрутую (8 минут после закипания).

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №2

Первым делом я обрезаю коржи, чтобы получился прямоугольник (у меня 12х21 см). Вы можете оставить коржи квадратными.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №3

Слой начинки, который мы будем использовать первым, - копчёный окорочок.
Из окорочка вынимаем кость. Куриное мясо режем мелкими кубиками.
Добавляем 1-2 ст. ложки майонеза. (Майонез для того, чтобы всё связать и кусочки не рассыпались при нарезании.)
Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №4

Аккуратно выкладываем на корж начинку из курицы хорошим толстым слоем. Чтобы кусочки плотно прилегали к краям, можно использовать лопатку для торта.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №5

Морковь по-корейски режем, чтобы полоски были немного короче. Добавляем для связки 1 ст. ложку майонеза. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №6

Накрываем слой с курицей коржом и наносим на него следующий слой вкусной начинки - морковь по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №7

Сверху накрываем третьим коржом и наносим тонкий, но обильный слой майонезной сетки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №8

Третий слой начинки будет сборным. На корж, которым накрыли морковь, натираем на мелкой тёрке отварные яйца. Сверху наносим майонезную сетку.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №9

Следом поверх яиц натираем на мелкой тёрке сыр.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №10

Последний корж с обратной стороны хорошо смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №11

Накрываем сыр хорошо промазанным майонезом коржом. Сверху ставим дощечку и небольшой груз (500 г). Убираем закусочный торт "Наполеон" с копчёной курицей и морковью по-корейски в холодильник на 5 часов (можно на ночь).

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №12

Теперь всё готово для украшения. Чаще всего для закусочных тортов я крем делаю из творожного сыра и сметаны (хорошо наносится и на праздничном столе сохраняет аппетитный вид).

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №13

В миске смешиваем творожный сыр и 1 ст. ложку сметаны (чтобы сыр стал более пластичным). При необходимости добавляем ещё 1 ст. ложку сметаны.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №14

Поверхность торта и боковины хорошо покрываем сырным кремом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №15

По периметру украшаем "цветочками" из сырного крема.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №16

Украшаем на свой вкус, как позволит фантазия. Главное, чтобы продукты для украшения закусочного торта сочетались с начинкой. Сегодня из колбасной нарезки сделала розу или пион, короче, красивый и вкусный цветочек.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №17

Оливки разрезала на две части и выложила на поверхность по периметру торта и украсила низ боковины (по желанию). И ещё выложила рядом с "цветочком" розмарин (можно взять любую другую зелень).

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №18

Закусочный торт "Наполеон" с копчёной курицей и морковью по-корейски отлично пропитался и режется хорошо.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски - шаг №19

И это та закуска на столе, которой хочется ещё кусочек! Очень вкусно получается!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски. Как приготовить Закусочный торт "Наполеон" с курицей и морковью по-корейски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние

Блюда из курицыКуриные окорочка Блюда из моркови Блюда из сыраСыр творожный Блюда с майонезом
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)