рецепт с фото пошаговый

Хрустящие рыбные палочки в духовке

Фото к рецепту: Хрустящие рыбные палочки в духовке
 2 порции
 1 час 15 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   02.12.19

Обычно для хрустящей корочки рыбу обжаривают в горячем масле, что не совсем хорошо для здоровья. Поэтому хрустящие рыбные палочки, запечённые в духовке, - наилучший вариант.

Продукты (на 2 порции)
Для палочек:
Треска (филе) - 250 г
Хлопья кукурузные (несладкие) - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка + для смазывания формы
Лимон - 1/2 шт. (примерно 60 г)
Вода - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для соуса:
Майонез - 60 г
Петрушка свежая - 5 веточек
Цедра лимона - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептХрустящие рыбные палочки в духовке
Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих рыбных палочек.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №2

Филе трески промойте и обсушите. Нарежьте одинаковыми полосками.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №3

Полоски филе посолите, поперчите и полейте выжатым лимонным соком (цедру натрите на терке, она понадобится позже) и растительным маслом. Уберите рыбу в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №4

Кукурузные хлопья измельчите в крошку при помощи блендера или скалки.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №5

Яйцо разбейте в широкую чашку. Добавьте воду и хорошенько перемешайте.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №6

Рыбные палочки обваляйте в муке со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №7

Запанированные рыбные палочки со всех сторон обмакните в яйце.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №8

Обваляйте рыбные палочки в измельчённых хлопьях.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №9

Форму смажьте растительным маслом и уложите рыбные палочки.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №10

Запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №11

Цедру лимона и петрушку мелко нарежьте. В чашке соедините майонез, петрушку, цедру лимона. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №12

Хрустящие рыбные палочки готовы. Сразу переложите их на тарелки, добавьте соус и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Хрустящие рыбные палочки в духовке - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хрустящие рыбные палочки в духовке. Как приготовить Хрустящие рыбные палочки в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин
Блюда из кукурузы Блюда из трески Блюда с майонезом
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)