рецепт

Грибы тушеные с картофелем

Очищенные белые грибы (или шампиньоны) отварить в небольшом количестве воды, затем нарезать ломтиками и обжарить в течение 5-8 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками и обжарить до полуготовности.

Затем грибы и картофель сложить в кастрюлю, залить сметанным соусом. Для соуса сметану довести до кипения, постепенно влить ее в обжаренную на сливочном масле при непрерывном помешивании муку; добавить соль, перец и снова довести до кипения.

Добавить лавровый лист, перец горошком и тушить на небольшом огне 10-15 минут (до готовности картофеля). При подаче на стол блюдо посыпать зеленью петрушки или укропа.

Продукты
грибы белые 250г
или шампиньоны 250г
картофель 1-1.2кг
лавровый лист 1шт.
перец чёрный горошком  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
или зелень укропа  по вкусу
масло для обжаривания сколько уйдет
Для сметанного соуса:
сметана 100г
мука 25г
масло сливочное 20г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибы тушеные с картофелем. Как приготовить Грибы тушеные с картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные

Блюда из грибовГрибы белые Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка тушеная
Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане Шампиньоны с картошкой
6 спасибо 6304 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)