Быстрый, вкусный и сытный салат из простых продуктов, которые не требуют варки. В этом салате копчёная колбаса отлично сочетается с твёрдым сыром, свежей морковью и орехами. А сметана и румяные домашние сухарики очень хорошо его дополняют.
Продукты (на 4 порции)
Колбаса копчёная - 150 г
Морковь - 170 г
Сыр твёрдый - 90 г
Хлеб белый - 75 г
Орехи грецкие (ядра) - 35 г
Сметана - 3 ст. ложки
Зелень петрушки 10-15 г
Масло растительное - 10 мл
Соль (по желанию) - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с колбасой, свежей морковью, сыром и сухариками
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Хлеб нарезаем брусочками или кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Подрумяниваем хлеб на маленьком огне примерно 7-10 минут.
Колбасу нарезаем брусочками и выкладываем в миску.
Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем к колбасе.
Морковь очищаем, натираем на крупной тёрке и добавляем в миску.
Орехи измельчаем ножом (можно скалкой).
Петрушку мелко нарезаем.
В миску с салатом добавляем орехи и петрушку.
Салат заправляем сметаной. Если нужно, досаливаем по вкусу. Я салат не солила.
Перемешиваем все компоненты.
Салат с копчёной колбасой, свежей морковью, сыром и орехами выкладываем в салатницу, сверху распределяем сухарики. Подавать салат можно сразу или дать ему постоять 10-15 минут, чтобы сухарики пропитались сметаной и морковным соком.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с колбасой, свежей морковью, сыром и сухариками. Как приготовить Салат с колбасой, свежей морковью, сыром и сухариками?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат "Ёжик" 
Салат "Городской" с колбасой,... 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Салат с колбасой, свежими огурцами... 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты