рецепт с фото пошаговый

Пирожные "Корзинки" с бананами и сливочным кремом (без выпечки)

Фото к рецепту: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки)
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
 КомуДобавки   30.11.19

Пирожные «Корзинки» с карамелизированными бананами и сливочным кремом порадуют вас не только красивым видом, но и очень нежным вкусом. Приготовить такие пирожные не составит никакого труда, а близкие будут просто в восторге от такого аппетитного лакомства. Благодаря торжественному внешнему виду такой десерт будет прекрасно смотреться даже на праздничном столе!

Продукты (на 6 порций)
Для основы:
Печенье сахарное - 300 г
Масло сливочное - 130 г
Какао-порошок - 2 ст. ложки
*
Для начинки:
Бананы - 2 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 20 г
*
Для крема:
Сливки 33-35% - 250 г
Сахарная пудра - 3 ст. ложки
Ванилин - ½ ч. ложки
Желатин - 1 ч. ложка
*
Для украшения (по желанию):
Кондитерская посыпка

Пошаговый фото рецептПирожные "Корзинки" с бананами и сливочным кремом (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №2

Печенье натираем на крупной тёрке в крошку.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №3

Сливочное масло растапливаем.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №4

Соединяем крошку из печенья, растопленное сливочное масло и какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №5

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №6

Визуально делим получившуюся массу на 6 частей и выкладываем в формочки для кексов. Формируем основы для пирожных, плотно придавливая тесто к стенкам форм. Отправляем формочки в холодильник на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №7

Бананы очищаем и нарезаем полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №8

В сковороде растапливаем сливочное масло (20 г).

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №9

Кладём в сковороду бананы и посыпаем сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №10

Карамелизируем бананы с каждой стороны по 2-3 минуты. Даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №11

В 2-3 столовых ложках сливок разводим желатин. Даём постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №12

Корзинки освобождаем от силиконовых формочек.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №13

Заполняем корзинки бананами.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №14

Сливки с желатином слегка нагреваем (не кипятим) и помешиваем до растворения желатина. Даём полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №15

Соединяем сливки, ванилин и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №16

Взбиваем до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №17

Вводим желатин и взбиваем ещё секунд 10.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №18

С помощью кондитерского мешка или шприца с насадкой украшаем корзинки с бананами получившимся кремом. Отправляем пирожные "Корзинки" с карамелизированными бананами и сливочным кремом в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожные "Корзинки" с бананами  и сливочным кремом (без выпечки) - шаг №19

При желании готовые пирожные-корзиночки с бананами и сливочным кремом украшаем кондитерской посыпкой и подаём.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожные "Корзинки" с бананами и сливочным кремом (без выпечки). Как приготовить Пирожные "Корзинки" с бананами и сливочным кремом (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем сливочный Пирожные
День влюбленных На праздничный стол
Блюда из бананов
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)