Рецепт гречневой каши без варки - с кефиром, изюмом и мёдом - идеально подходит для завтрака. "Ленивая", потому что готовится элементарно. И ещё эту кашу называют "ночная гречка", так как готовится она с вечера и помогает сэкономить драгоценное время утром.
Продукты
Крупа гречневая - 2 ст. ложки
Кефир - 200 мл
Изюм - 1 ч. ложка
Мёд (или сахар) - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептЛенивая гречка с кефиром, изюмом и мёдом
Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивой гречки с кефиром, изюмом и мёдом.
Гречку переберите и промойте, откиньте через сито и дождитесь, пока стечёт вся вода.
Насыпьте гречку в любую удобную посуду - банку, контейнер или другую ёмкость.
Залейте сырую гречку половиной кефира и поставьте ёмкость в холодильник на 5-8 часов (или на ночь). Оставшийся кефир тоже не забудьте отправить в холодильник.
Утром влейте оставшийся кефир в гречку и перемешайте. За ночь гречка набухнет и станет мягкой.
Добавьте мёд и изюм. Перемешайте.
По желанию, чтобы изюм в гречневой каше был мягче, перед добавлением в кашу его можно ополоснуть кипящей водой и просушить, либо вообще промыть и добавить в ёмкость с гречневой крупой ещё вечером, на этапе заливания сырой гречки кефиром.
Ленивая "ночная" гречка с кефиром, изюмом и мёдом готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Ленивая гречка с кефиром, изюмом и мёдом. Как приготовить Ленивая гречка с кефиром, изюмом и мёдом?
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на...