Многие любят глазированные сырки, которые продаются в магазине. Однако они содержат много неполезных составляющих. Вкусные творожные сырки в шоколаде можно приготовить в домашних условиях, используя проверенные продукты. Получится не менее вкусно!
Продукты
Творог - 200 г
Шоколад - 90 г
Масло сливочное - 30 г
Сахар ванильный - 10 г
Пудра сахарная - 3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептТворожные сырки в шоколаде
Подготовить ингредиенты для приготовления творожных сырков в шоколаде.
Шоколад можно использовать чёрный, молочный или даже белый. Главное, чтобы он был качественным и хорошо плавился на водяной бане.
Плитку шоколада поломать на кусочки и сложить в миску. Миску с шоколадом установить на водяную баню и поставить на огонь. Нагревать шоколад на водяной бане на среднем огне, помешивая, пока он полностью не расплавится.
Подготовить силиконовые формочки. Они должны быть чистыми и сухими. С помощью силиконовой кисти нанести шоколад на внутреннюю поверхность формочек плотным слоем без просветов. Формочки убрать в морозилку на 10 минут. Затем достать, нанести второй слой шоколада и снова убрать в морозилку на 10 минут. Немного шоколада должно остаться в миске - он понадобится для того, чтобы закрыть верх формочек.
Тем временем приготовить творожную начинку. Растопить сливочное масло.
Смешать сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром и добавить эту смесь в творог.
Тщательно размешать творожную массу до полной однородности. Для этого можно воспользоваться погружным блендером.
Когда шоколадные формочки застынут, достать их из морозилки и заполнить творожной начинкой.
Творожную начинку уплотнить так, чтобы не было пустот, и аккуратно разровнять.
Оставшийся шоколад залить поверх творога и равномерно распределить. Формочки убрать в холодильник (не в морозилку) и оставить там до застывания верхнего слоя шоколада (20 минут или дольше).
Когда шоколад полностью застынет, аккуратно снять силиконовые формы.
Домашние творожные сырки в шоколаде готовы. Можно подавать!
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные сырки в шоколаде. Как приготовить Творожные сырки в шоколаде?
Очень круто смотрятся такие сырки, только печалька что у меня нет никаких силиконовых формочек
Сонька
не думала, что дома можно приготовить сырки в шоколаде, или это и правда просто или автор большая рукодельница, но в любом случае это очень аппетитно выглядит.
Екатерина
Купила формочки в пятерочке и сделала сырки. Вкусно, красиво и не сложно. Спасибо!
Галина
Смотрится десерт изумительно! Обязательно приготовлю. Спасибо автору за рецепт. В творог можно добавить ягоды.
Milka
Спасибо за вкуснятину, больше покупать магазинные сырки не хочется)
Раиса
Неужели дома можно приготовить такой красивый десерт? Или руки обязательно должны быть заточены под кондитерку?
Анна
Еще можно добавить цедру апельсина или лимона,будет еще вкуснее и ароматнее.
количество зависит от размера формочек. У меня получилось 2 шт.
Марина
Наташа Имшенецкая
Соня
А можно обойтись без шоколада?
да, конечно, просто съешьте творог )
Татьяна
Кто нибудь делал эти сырки?
Снежана
Татьяна
Кто нибудь делал эти сырки?
. Да)получается изумительно
Игорь
На момент - делаю
дхздб
Сонька
не думала, что дома можно приготовить сырки в шоколаде, или это и правда просто или автор большая рукодельница, но в любом случае это очень аппетитно выглядит.
Елена
Шоколад Аленка не расплавился...
Татьяна
А что делать если у меня шоколад не жидкий? Ну не плавится? Уменя пористый.
Добавить молоко
Татьяна
А что делать если у меня шоколад не жидкий? Ну не плавится? Уменя пористый.
Елена
Елена
Татьяна
Кто нибудь делал эти сырки?
конечно делали, очень вкусно и просто.я делала с джемовой начинкой.
Анна
попробовала данный рецепт, в принципе с этим можно спокойно справится. только на долго в морозилку не убирайте, а то как я будете размораживать их сидеть)) максимум 20 минут
Антонина
Попробовала сделать сырки,они очень вкусные. Дети слопали за один раз.рекомендую.
Антонина
Антонина
Попробовала сделать сырки,они очень вкусные. Дети слопали за один раз.рекомендую.
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Картофель фри 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Макароны в сырном соусе 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Творожная запеканка с бананом (для... 
Вареники «ленивые» с творогом 
Сырники с яблочным пюре 
Бананово-творожная запеканка без яиц 
Творожная лакомка 
