рецепт с фото пошаговый

Яичница с ливерной колбасой

Фото к рецепту: Яичница с ливерной колбасой
 1 порция
 Yuliya-s   25.11.19

Приготовление яичницы с ливерной колбасой не займёт много времени, но в результате вы получите вкусный и сытный завтрак из простых продуктов. Если вы любите ливерную колбасу, попробуйте приготовить такую аппетитную яичницу.

Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 2 шт.
Колбаса ливерная - 100 г
Лук репчатый - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 30 мл
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептЯичница с ливерной колбасой
Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
При желании ливерную колбасу можно заменить печёночной - её вкус намного нежнее.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №3

На сковороде разогреваем примерно треть растительного масла (10 мл). Обжариваем лук на среднем огне примерно 3-5 минут, до мягкости и лёгкой золотистости. Готовый лук выкладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №4

Ливерную колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кружочками шириной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №5

На сковороде разогреваем ещё 10 мл растительного масла. Обжариваем ливерную колбасу на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №6

Ливерная колбаса не всегда сохраняет свою форму при обжаривании. Чтобы подобного не произошло, нужно обжаривать колбасу на хорошо разогретой сковороде с очень небольшим количеством растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №7

Когда колбаса поджарится, убавляем огонь до минимума и выкладываем на сковороду с колбасой обжаренный лук. Добавляем оставшиеся 10 мл растительного масла и аккуратно вбиваем яйца.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №8

Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №9

Готовим яичницу с ливерной колбасой около 3 минут, до готовности белка.

Фото приготовления рецепта: Яичница с ливерной колбасой - шаг №10

Яичницу с ливерной колбасой перекладываем на тарелку, посыпаем измельчённым укропом и подаём горячей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с ливерной колбасой. Как приготовить Яичница с ливерной колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Завтрак
Блюда из печени
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(162)