рецепт с фото пошаговый

Суп с тыквой, пельменями и помидором

Фото к рецепту: Суп с тыквой, пельменями и помидором
 4 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 Svetlata   26.11.19

Предлагаю вам подать к обеденному столу чудесный суп с пельменями и тыквой. Это сытное блюдо придётся по вкусу всем членам семьи.

Продукты (на 4 порции)
Тыква - 200 г
Пельмени замороженные - 300 г
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мускатный орех молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец душистый горошком - по вкусу
Петрушка свежая - по вкусу
Лист лавровый - 1 шт.

Пошаговый фото рецептСуп с тыквой, пельменями и помидором
Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №2

Тыкву, морковь, сладкий перец и лук очищаем. Все овощи вымываем.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №3

Тыкву нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №4

Морковь нарезаем мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №5

Лук нарезаем тонкими перьями.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №6

Сладкий перец нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №7

В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем все нарезанные овощи 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №8

Помидор предварительно ошпариваем кипятком и снимаем с него кожицу. Нарезаем мякоть помидора произвольными кусочками.
Чеснок мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №9

Помидор и чеснок добавляем в кастрюлю к обжаренным овощам. Перемешиваем и продолжаем обжаривать 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №10

Солим, добавляем мускатный орех, душистый перец и лавровый лист.
Выкладываем сверху пельмени.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №11

Заливаем кипятком (примерно на 3 см выше пельменей), доводим до кипения и убавляем огонь. Варим суп на маленьком огне до готовности пельменей (примерно 7 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №12

Мелко нарезаем зелень петрушки и добавляем в суп. Варим ещё 1 минуту и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Суп с тыквой, пельменями и помидором - шаг №13

Разливаем суп с тыквой и пельменями по тарелкам, подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с тыквой, пельменями и помидором. Как приготовить Суп с тыквой, пельменями и помидором?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из тыквы
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(186)