рецепт с фото пошаговый

Солянка с копчёностями и рисом

Фото к рецепту: Солянка с копчёностями и рисом
 8 порций
 1 час (ваши 40 мин)
 Вкус_Няшка   22.11.19

Рис - необычный для солянки ингредиент, но он придаёт сытность и оригинальность. Обязательно попробуйте приготовить солянку с копчёностями и рисом по этому рецепту!

Продукты (на 8 порций)
Куриный окорочок (копчёный) - 400 г
Ветчина - 150 г
Колбаски охотничьи - 150 г
Рис - 50 г
Огурцы солёные - 150 г
Паста томатная - 70 г
Маслины - 70 г
Лук репчатый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 30 мл
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептСолянка с копчёностями и рисом
Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №2

Копчёное куриное мясо срезать с кости.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №3

Отправить кости в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Варить бульон на небольшом огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №4

Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №5

Огурцы натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №6

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №7

Добавить ветчину и огурцы в сковороду с луком. Периодически помешивая, жарить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №8

Добавить томатную пасту и жарить ещё 5 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №9

Охотничьи колбаски нарезать кружочками и также добавить в сковороду. Жарить на небольшом огне ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №10

В кастрюлю с бульоном всыпать рис и варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №11

Куриное мясо нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №12

В кастрюлю выложить обжаренную ветчину с колбасками и солёными огурцами и нарезанную копчёную курицу. Добавить соль и чёрный молотый перец. Варить ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №13

Добавить в томатный суп с копчёностями и рисом маслины и варить ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копчёностями и рисом - шаг №14

Солянка с рисом готова.
Разлить солянку по тарелкам, при желании дополнить сметаной и лимоном и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка с копчёностями и рисом. Как приготовить Солянка с копчёностями и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка с копченостями
СупыСуп рисовый Суп с копченостями Суп томатный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед

Блюда из курицыКуриные окорочка
Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из риса
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)