рецепт с фото пошаговый

Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом

Фото к рецепту: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом

Очень вкусные, нежные котлетки без грамма мяса! Бюджетный вариант обеда или ужина. Этот рецепт у нас называют "Три дня до зарплаты"! Добавьте соленья, приготовленные на зиму, и немного любимого гарнира, и уже получится почти что праздничное блюдо! Готовьте на здоровье!

Продукты
Яйца отварные - 7 шт.
Лук зелёный - 2-3 пера
Зелень укропа - небольшой пучок
Крупа манная - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Сметана (или майонез) - 1 ст. ложка или
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКотлеты из яиц с зеленым луком и укропом
Фото приготовления рецепта: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Яйца необходимо заранее отварить вкрутую и почистить.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом - шаг №2

Готовится всё очень быстро!
Яйца натираем на крупной тёрке. Зелёный лук и укроп мелко нарезаем, соединяем с яйцами.
Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом - шаг №3

Добавляем манку, муку и сметану. (Если сметаны нет, её можно заменить майонезом или парой ложек растительного масла.)
Хорошо перемешиваем все компоненты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом - шаг №4

Смачивая руки водой (проще будет лепить), формируем котлетки (по 2 ст. ложки фарша на 1 котлету). Форма котлет может быть любая. Я предпочитаю делать круглые котлеты. У меня получилось 8 шт.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом - шаг №5

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжариваем котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.
Все продукты готовые, поэтому по одной минуте с каждой стороны будет достаточно.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом - шаг №6

Сегодня на гарнир к котлетам из яиц с луком и укропом у меня гречка и немного помидоров из теплицы (остатки). Вкусно, красиво и за копейки!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом. Как приготовить Котлеты из яиц с зеленым луком и укропом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Котлеты
Обед Ужин
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)