Жареная картошка с грибами и луком

Божечки, хоть один адекватный рецепт..

Спасибо! Я рада, что Вам понравился рецепт.)

Удваиваю про адекватность рецепта.

Сегодня запилю вот эту вот красоту на беконном сале.

Спасибо! На беконе тоже будет вкусно)

"В конце приготовления, когда картофель пожарится" - как понять, если я впервые готовлю? это сколько минут примерно?

Готовность картофеля определяется по мягкости, можно разломить вилкой она должна легко разваливаться. Точное время сказать нельзя зависит от сорта картофеля.

А крышкой надо накрывать картошку, когда она жарится?

В конце приготовления, когда картофель пожарится, добавить грибы с луком, соль и чёрный молотый перец.

Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 5-10 минут, чтобы картошка стала мягкой внутри.

Затем перемешать и выключить огонь.))

Хоть рецепт и не нов, автору спасибо за организацию материала! Указание, на каком огне готовить - многие игнорируют этот момент, а он крайне важен для результата! Сам всегда так готовлю, только лук режу не кубиками, а полукольцами, но это на любителя, согласен)

Благодарю!

Автору спасибо! Сейчас готовлю это блюдо ☺️ вкусно и постно

Автору спасибо! Сейчас готовлю это блюдо ☺️ вкусно и постно

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

Кубиками нарезать лук? Вы это как себе представляете? Соль, перец по вкусу? А может тогда вообще все ингредиенты на глазок? Солить за 5 минут до готовности? Судя по фото, у вас от 600 грамм картошки, после чистки, грамм 400 осталось? На среднем огне всё очень быстро начинает пригорать, особенно если сидеть и вычислять, пока картошка со стороны, которую не видишь, станет золотиться.

Кубиками нарезать лук? Вы это как себе представляете? Соль, перец по вкусу? А может тогда вообще все ингредиенты на глазок? Солить за 5 минут до готовности? Судя по фото, у вас от 600 грамм картошки, после чистки, грамм 400 осталось? На среднем огне всё очень быстро начинает пригорать, особенно если сидеть и вычислять, пока картошка со стороны, которую не видишь, станет золотиться.

Спасибо что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием и всё получится!

Кубиками нарезать лук? Вы это как себе представляете? Соль, перец по вкусу? А может тогда вообще все ингредиенты на глазок? Солить за 5 минут до готовности? Судя по фото, у вас от 600 грамм картошки, после чистки, грамм 400 осталось? На среднем огне всё очень быстро начинает пригорать, особенно если сидеть и вычислять, пока картошка со стороны, которую не видишь, станет золотиться.

Так вот для кого существуют эти рецепты в граммах перца. Лук спокойно режется кубиками, уметь нужно. Соль и перец все сыпят по вкусу, я люблю перченое, по этому перца добавляю больше. Перец кто-то может вообще не любить. Бесполезный комментарий в общем, удачи.

Привет всем читающим и ищущим. Мне 60, готовить самому пришлось в 59, опыта совсем нет, но одно скажу: все приходит с опытом, рецепты - это только направление, я, в основном, их не придерживаюсь на 100%. Понял одно: блюдо спалил - всё сразу в мусор, а вот если недоготовилось, то это в самый раз. И ещё одно, это только моё мнение: если недосолил, не страшно - тот, кто будет есть, может посолить на свой вкус; не поперчил - так это же хорошо для вегетарианца, а кто любит перченое - да без проблем поперчить самому себе по вкусу.

Привет всем читающим и ищущим. Мне 60, готовить самому пришлось в 59, опыта совсем нет, но одно скажу: все приходит с опытом, рецепты - это только направление, я, в основном, их не придерживаюсь на 100%. Понял одно: блюдо спалил - всё сразу в мусор, а вот если недоготовилось, то это в самый раз. И ещё одно, это только моё мнение: если недосолил, не страшно - тот, кто будет есть, может посолить на свой вкус; не поперчил - так это же хорошо для вегетарианца, а кто любит перченое - да без проблем поперчить самому себе по вкусу.

Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением и опытом!