рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком

Фото к рецепту: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком
 KaterinaS   16.11.19

Слоеный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком прекрасно подойдет к вашему праздничному столу. Готовится салат легко и из простых продуктов, а в итоге получается торжественное блюдо с восхитительным вкусом.

Продукты
Куриное филе (отварное) - 200 г
Картофель (отварной) - 3 шт.
Морковь (отварная) - 1 шт.
Яйцо крупное (отварное) - 1 шт.
Горошек зелёный замороженный - 120 г
Огурцы корнишоны маринованные - 3 шт.
Майонез - 4 ст. ложки
Горчица острая - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №1

Куриное филе заранее заливаем соленой водой (20 г соли - на 1 л воды) и оставляем на час при комнатной температуре. Затем куриное филе перекладываем в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой и доводим до кипения. После закипания огонь выключаем. Даем филе остыть в кастрюле под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №2

Духовку включаем для предварительного разогрева до 180 градусов.
Картофель и морковь тщательно вымываем, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 40-60 минут, пока морковь не будет готова.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №3

Яйцо отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №4

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, займемся приготовлением салата.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №5

Зеленый горошек, не размораживая, кидаем в кипящую воду и бланшируем 2 минуты после закипания. Затем откидываем горошек на дуршлаг и даём воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №6

Вареное куриное филе нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №7

Для соуса майонез смешиваем с горчицей.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №8

Смешиваем курицу с 1 ст. ложкой соуса.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №9

Яйцо, картофель и морковь нарезаем крупными кубиками и соединяем в салатнике.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №10

Добавляем в салатник горошек и оставшийся соус.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №11

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №12

Маринованые огурцы нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №13

Формируем слоеный салат с помощью кулинарного кольца или просто выкладываем слоями в салатник.
Первый слой - куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №14

Поверх выкладываем овощи с яйцами и горошком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №15

Сверху выкладываем маринованные огурцы.
Убираем кулинарное кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком - шаг №16

Слоёный салат с курицей, картофелем, морковью и маринованными огурцами готов.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком. Как приготовить Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные Салаты слоеные
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда с майонезом
25 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(140)