видео рецепт с фото пошаговый

Куриные сердечки, тушенные с картошкой

Фото к рецепту: Куриные сердечки, тушенные с картошкой

Рецепт куриных сердечек с картошкой. Получается много, вкусно, ароматно, и сердечки невероятно нежные!

Продукты
Куриные сердечки - 500 г
Картофель - 1 кг
Помидоры (измельченные) - 3 шт. (150 г)
Огурцы солёные - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа - 1/2 пучка (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки - 2-3 ст. ложки
Сода (для подготовки сердечек) - 2 ст. ложки

Видео рецептКуриные сердечки, тушенные с картошкой
Пошаговый фото рецептКуриные сердечки, тушенные с картошкой
Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №1

Подготовить все ингредиенты.
Чтобы сердечки были мягкими, предварительно замочить их в растворе соды (из расчёта: 2 ст. ложки соды на 1 литр воды) в течение 1 часа. Затем сердечки хорошо промыть в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №2

Лук, нарезанный соломкой, обжарить на растительном масле (1 ст. ложка) до лёгкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №3

К обжаренному луку добавить куриные сердечки. Тушить на медленном огне до готовности, минут 30-40 (можно под крышкой).

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №4

К сердечкам с луком добавить измельченные томаты (у меня замороженные). Тушить еще минут 10.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №5

За это время картофель нарезать брусочками и обжарить на другой сковороде с растительным маслом до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №6

Как только лишняя жидкость в сковороде с сердечками выкипела, добавить огурцы, нарезанные соломкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №7

Сюда же выложить обжаренный картофель, так, чтобы лишнее масло осталось в сковороде. Добавить соль, лавровый лист. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №8

Тушить ещё минуты 3-4, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с картошкой - шаг №9

Остаётся только добавить измельченную зелень укропа, чеснок, пропущенный через пресс, и молотый чёрный перец.
Блюдо готово!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные сердечки, тушенные с картошкой. Как приготовить Куриные сердечки, тушенные с картошкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин

Блюда из картофеляКартошка с курицей
Блюда из курицыКуриные сердечки
Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из помидоров
36 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)