рецепт с фото пошаговый

Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной

Фото к рецепту: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной
 2 порции
 1 час 50 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   11.11.19

Приготовьте на новогодний стол этот вкусный и сытный салат с языком, ветчиной и обжаренными овощами. А если сделаете салатик в виде символа 2020 года - Белой Крыски, то удача точно задержится в вашем доме).

Продукты (на 2 порции)
Язык (свиной) - 250 г
Ветчина - 100 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Сыр плавленый - 80 г
Майонез - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка + для смазывания тёрки
Сельдерей черешковый - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный горошком - по вкусу
Зелень укропа (для украшения) - 1-2 веточки
Зелень петрушки (для украшения) - 4-5 веточек
Маслина без косточки - 1 шт.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясной салат "Крыска" с языком и ветчиной
Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мясного салата с языком.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №2

В кастрюлю выложите хорошо вымытый свиной язык, половинку неочищенной луковицы и сельдерей. Добавьте соль, перец горошком и лавровый лист. Залейте содержимое кастрюли водой и поставьте на большой огонь.
После закипания варите язык на маленьком огне в течение 1,5 часа, до полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №3

Опустите готовый язык в холодную воду и очистите от кожицы. Затем язык полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №4

Оставшийся лук очистите, вымойте и нарежьте тонкими четвертькольцами.
В сковороду налейте масло и выложите лук.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №5

Морковь вымойте и нарежьте тонкой длинной соломкой. Выложите в сковороду к луку.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №6

Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте лук с морковью, помешивая, в течение 7-10 минут. Овощи должны приготовиться, но остаться плотными. Остудите морковь с луком и выложите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №7

Ветчину нарежьте тонкой соломкой (небольшой кусочек оставьте для украшения) и добавьте к обжаренным овощам.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №8

Язык (100 г) нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салатник с овощами и ветчиной.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №9

Добавьте майонез и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №10

Выложите на тарелку салат в форме капли.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №11

Натрите плавленый сырок на мелкой тёрке и обсыпьте салат со всех сторон. (Чтобы легче было натереть сырок, смажьте тёрку растительным маслом.)

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №12

Сделайте из маслин глазки и носик, из ветчины - ушки.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №13

Зелень мелко нарежьте и выложите вокруг "крыски". Сделайте из ветчины хвостик и уложите его сзади.
Мясной салат в виде крыски готов.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной - шаг №14

Пусть этот салатик украшает ваш праздничный стол на Новый год 2020 и принесёт вам удачу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной. Как приготовить Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат мясной Салат с ветчиной Салат с сыром Салат с языком Салаты праздничные

Новый Год2020 год Крысы
Салаты новогодние
Блюда из моркови Блюда из языкаЯзык свиной Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2020 - год Крысы

47 спасибо 2 0
Марина Суббота, 28 Декабря 2019 г. 13:06 #

И вы серьезно думаете, что съев символ года, вы получите удачу? Может наоборот

   
цитировать
Лялич Суббота, 28 Декабря 2019 г. 17:42 #

Ну кто же знает, что помогает нам получить удачу. С наступающим Новым годом вас.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)