Пирожные «Карпаты» с бананом (без выпечки)

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Шоколад растапливаем вместе со сливочным маслом.

Печенье измельчаем любым удобным способом. Я измельчаю печенье в пакете, прокатывая скалкой.

Орехи измельчаем так же, как и печенье.

Соединяем измельчённые орехи и печенье.

Растопленную шоколадно-масляную массу вливаем к печенью и орехам. Перемешиваем.

Подготовленную массу выкладываем на фольгу, сложенную вдвое, в виде прямоугольника. Сбрызгиваем коньяком.

В середине массы делаем небольшое углубление, в которое выкладываем очищенный банан.

Поднимаем края фольги и соединяем сверху, придавая массе форму горы. Помещаем в холодильник на 2-3 часа, чтобы масса хорошо застыла.

Затем разворачиваем фольгу и разрезаем десерт на отдельные пирожные. Посыпаем пирожные «Карпаты» кокосовой стружкой.
Всем приятного аппетита. :)