видео рецепт с фото пошаговый

Салат «Коралловый риф»

Фото к рецепту: Салат «Коралловый риф»
 4 порции
 40 мин (ваши 40 мин)

Сегодня готовлю праздничный салат. Вкусный, яркий и аппетитный, готовится из доступных продуктов. Такой салат точно понравится гостям и украсит праздничный стол!

Продукты (на 4 порции)
Крабовые палочки – 250 г
Сыр твёрдый – 150 г
Перец болгарский жёлтый – 1 шт.
Перец болгарский красный – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лимон (сок) – 0,5 шт.
Сахар – 1 ст. ложка
Сметана – 3 ст. ложки
Майонез – 3 ст. ложки
Чеснок – 1-2 зубчика
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Горчица сухая – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
*
Для украшения (чипсы):
Масло растительное рафинированное – 2,5 ст. ложки
Мука – 1 ч. ложка
Вода – 5 ст. ложек

Видео рецептСалат «Коралловый риф»
Пошаговый фото рецептСалат «Коралловый риф»
Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №2

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №3

К нарезанному луку добавляем сахар и лимонный сок. Перемешиваем, оставляем мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №4

Готовим заправку для салата.
К сметане добавляем майонез, соль, паприку и горчицу. Перемешиваем.
Чеснок натираем на мелкой тёрке, добавляем в заправку. Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону (заправка должна настояться).

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №5

Крабовые палочки нарезаем кружочками, перекладываем в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №6

Перец очищаем от семян и перегородок. Нарезаем тонкими полосками. Часть нарезанного перца (красного и жёлтого) оставляем для украшения салата, остальное отправляем в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №7

Помидор разрезаем на 4-6 частей, очищаем от семян и лишней влаги. Нарезаем наискось. Выкладываем в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №8

Сыр натираем на крупной тёрке, выкладываем в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №9

Лук освобождаем от маринада и отправляем в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №10

Салат перемешиваем и добавляем подготовленную заправку. Перемешиваем вместе с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №11

Готовим декоративные чипсы.
К воде добавляем растительное масло и муку. Венчиком тщательно перемешиваем массу до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №12

На раскалённую сковороду вливаем частями тесто для чипсов и ждём, когда жидкость испарится.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №13

Вот такие декоративные чипсы получились.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №14

Салат "Коралловый риф" выкладываем в кольцо (будем подавать порционно), плотно утрамбовываем. Аккуратно снимаем кольцо.

Фото приготовления рецепта: Салат «Коралловый риф» - шаг №15

Салат украшаем нарезанным перцем и приготовленными чипсами, имитируя кораллы.
Приятного аппетита и вкусных праздников! :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Коралловый риф». Как приготовить Салат «Коралловый риф»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из крабовых палочек Салат из помидоров Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из крабовых палочек Блюда из перца Блюда с майонезом
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)