рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами

Фото к рецепту: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами
 7 порций
 Yuliya-s   29.10.19

Быстрый в приготовлении и аппетитный сырный суп очень популярен в Германии. В таком супе много плавленого сыра, обжаренный свиной фарш и маринованные шампиньоны - сытно и очень вкусно.

Продукты (на 7 порций)
Фарш свиной - 400 г
Шампиньоны маринованные - 300 г (без жидкости)
Сыр плавленый мягкий - 350 г
Лук репчатый белый - 120 г
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - 15 г
Вода - 1,8 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №3

В сковороде разогреваем половину растительного масла и обжариваем лук около 3 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №4

В отдельной сковороде разогреваем оставшееся растительное масло и обжариваем фарш около 7 минут до легкого зарумянивания.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №5

С консервированных шампиньонов сливаем жидкость. Грибы нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №6

В кастрюлю наливаем 1,8 л воды и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем лук, фарш и грибы. Варим на небольшом огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №7

Затем частями добавляем в кастрюлю плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №8

Доводим до кипения и варим суп еще 5 минут. За 2 минуты до конца приготовления солим суп по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами - шаг №9

Мелко нарезаем зелень петрушки.
Готовый суп разливаем порционно. В каждую порцию добавляем измельченную зелень и черный молотый перец. Это блюдо хорошо подавать с гренками из обжаренного белого хлеба. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами. Как приготовить Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп сырный
Рецепты вторых блюдГрибные
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш свиной
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные
27 спасибо 5598 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)