рецепт с фото пошаговый

Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами

Фото к рецепту: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами
 3 порции
 Yuliya-s   25.10.19

Омлеты не зря пользуются широкой популярностью, ведь возможность экспериментировать с составом ингредиентов, быстрота приготовления и нежный вкус говорят сами за себя. Приготовьте этот яркий и ароматный омлет с сыром, болгарским перцем и помидорами - простой и невероятно вкусный завтрак!

Продукты (на 3 порции)
Яйца - 4 шт.
Помидоры - 180 г
Перец сладкий - 170 г
Сыр моцарелла - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп свежий - 15 г
Орегано сушёный - 1/3 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 30-45 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет с сыром, сладким перцем и помидорами
Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №3

Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №4

Лук и чеснок выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и пассеруем примерно 3-4 минуты (до мягкости).

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №5

В сковороду с луком отправляем сладкий перец и помидоры.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №6

Обжариваем овощи примерно 8-10 минут. Затем солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №7

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов (если планируете доготавливать омлет в духовке).
Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №8

Укроп промываем и мелко рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №9

Яйца разбиваем в миску.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №10

Хорошо перемешиваем яйца венчиком, вилкой или миксером (на слабых оборотах).

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №11

К яйцам отправляем укроп и сыр.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №12

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №13

В сковороду с овощами вливаем яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №14

Сразу же интенсивно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно соединились между собой.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №15

Готовим на небольшом огне ещё примерно 2-3 минуты. Сверху посыпаем орегано.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №16

Отправляем сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Как только яйца полностью "схватятся", вынимаем сковороду из духовки.
При желании омлет можно не отправлять в духовку, а просто накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и готовить примерно 10-15 минут, до схватывания яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №17

Готовый омлет с сыром и овощами разрезаем на кусочки и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами. Как приготовить Омлет с сыром, сладким перцем и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке Омлет с сыром
В духовке
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)