рецепт с фото пошаговый

Курица с рисом в томатном соусе

Фото к рецепту: Курица с рисом в томатном соусе
 3 порции
 1 час (ваши 40 мин)
 Irina_Dem   23.10.19

Рассыпчатый рис с овощами и ароматная поджаренная курочка - беспроигрышный вариант обеда или ужина в любое время года. Это сытное блюдо не доставит хлопот в приготовлении, ведь всё готовится в одной сковороде. Попробуйте!

Продукты (на 3 порции)
Куриные бёдра - 850 г (6 шт.)
Рис длиннозернистый - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Помидор - 300 г
Перец болгарский - 170 г
Паприка молотая - 2 ч. ложки
Чеснок - 10 г
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл
*
Для украшения (по желанию):
Петрушка свежая - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептКурица с рисом в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №2

Куриные бёдра вымойте и обсушите. Тщательно со всех сторон натрите бёдра солью, молотым чёрным перцем и паприкой.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №3

На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные бёдра до румяности, по 4-5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №4

Очистите чеснок, сладкий перец и репчатый лук. Чеснок натрите на мелкой тёрке. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Сладкий перец нарежьте небольшими квадратиками. Разрежьте помидор пополам и натрите на мелкой тёрке, удалив кожицу.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №5

Извлеките обжаренную курицу на тарелку и на время отложите. В сковороду с маслом, оставшимся после жарки курицы, добавьте репчатый лук и, помешивая, обжарьте 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №6

Затем добавьте сладкий перец и, помешивая, обжарьте 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №7

Рис промойте в холодной воде и откиньте на сито. Добавьте рис в сковороду и, постоянно помешивая, обжарьте 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №8

Добавьте в сковороду воду, измельчённый помидор, чеснок, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №9

Выложите в сковороду обжаренные кусочки курицы и доведите смесь до кипения.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №10

Прикройте сковороду крышкой и готовьте курицу с рисом в томатном соусе на минимальном огне 15-20 минут. Жидкость должна полностью впитаться в рис.
Если время позволяет, выключив огонь, оставьте блюдо ещё на 5 минут, чтобы оно немного настоялось.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом в томатном соусе - шаг №11

Курица с рисом в томатном соусе готова. При желании украсьте каждую порцию блюда листиками петрушки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с рисом в томатном соусе. Как приготовить Курица с рисом в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица с рисом Блюда из помидоров Блюда из риса

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)