рецепт с фото пошаговый

Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами

Фото к рецепту: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами
 4 порции
 50 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   23.10.19

Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и грецкими орехами - ароматное и очень вкусное первое блюдо. Благодаря приятной кремовой текстуре и нежному мясу индейки этот суп заставит вас влюбиться в него с первой ложки. Орехи делают вкус этого супа особенным. Попробуйте приготовить.

Продукты (на 4 порции)
Филе индейки - 250-300 г
Фасоль стручковая (замороженная) - 100 г
Орехи грецкие - 70 г
Сливки 20% - 200 мл
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами
Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №2

Филе индейки в кастрюле заливаем 1,5 л воды. Добавляем лавровый лист и ставим на большой огонь. После закипания снимаем шумовкой пенку и варим бульон на медленном огне 20-25 минут. В процессе варки солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №4

Морковь очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №5

В казанке разогреваем растительное масло и обжариваем лук 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №6

Добавляем морковь и жарим ещё 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №7

Всыпаем муку и жарим ещё минуту. Выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №8

Очищаем картофель и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №9

В казанок добавляем картофель и стручковую фасоль.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №10

Из готового бульона достаём мясо индейки. Бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №11

Заливаем овощи в казанке бульоном и варим 10 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №12

Половину орехов измельчаем с помощью блендера в крошку. Оставшиеся орехи нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №13

Мясо индейки нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №14

Кладём в казанок орехи и мясо индейки и варим ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №15

Петрушку промываем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №16

Вливаем в суп сливки и добавляем нарезанную петрушку. Доводим суп до кипения и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами - шаг №17

Сливочный суп из индейки с фасолью и грецкими орехами готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами. Как приготовить Сливочный суп из индейки со стручковой фасолью и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп фасолевый Супы с овощами
Обед
Блюда из индейки Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль стручковая
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)