Шоколадные конфеты с финиками и семечками

Подготавливаем продукты для приготовления шоколадных конфет с финиками.
В процессе приготовления также понадобится пищевая плёнка.

Финики промываем, обсушиваем и удаляем косточки.

С помощью блендера измельчаем финики до однородности. Блендер должен быть достаточно мощным, ведь масса получается густой и вязкой.

Добавляем в массу из фиников семечки подсолнуха и тыквы. Ещё раз измельчаем массу в блендере.

Массу из фиников и семечек перекладываем в миску.

В сотейнике с толстым дном на медленном огне растапливаем чёрный шоколад.

2-3 ст. ложки растопленного чёрного шоколада оставляем для украшения конфет. Оставшийся чёрный шоколад добавляем в массу из фиников и семечек.

Тщательно перемешиваем массу из фиников и семечек с шоколадом. Всыпаем соль и ещё раз хорошо перемешиваем.

Из получившейся массы формируем колбаски и оборачиваем их пищевой плёнкой. Отправляем в морозилку на 30 минут.

Достаём "колбаски" из морозилки, освобождаем их от плёнки и нарезаем кусочками по 2-3 см.

Из каждого кусочка формируем конфеты круглой или цилиндрической формы.

В сотейнике с толстым дном на медленном огне растапливаем белый шоколад.

Украшаем конфеты белым и отставленным ранее чёрным шоколадом.

Шоколадные конфеты с финиками и семечками готовы.
Приятного чаепития!