рецепт с фото пошаговый

Тёплый мясной салат с картофелем и перцем

Фото к рецепту: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   19.10.19

Очень вкусный, сытный и пикантный мясной салат с картофелем и перцем, который подаётся в тёплом виде. Хрустящий жареный картофель идеально сочетается с сочным мясом, а болгарский перец дополняет этот вкусовой ансамбль. Такой необычный салат подойдёт даже для праздничного стола.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 300-400 г
Свинина (вырезка) - 200 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец острый красный - 10-15 г
Соевый соус - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус рисовый - 1 ст. ложка
Лук зелёный - 3-4 шт.
Масло растительное - 3-5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептТёплый мясной салат с картофелем и перцем
Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №2

Картофель очищаем и натираем на тёрке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №3

В сковороде разогреваем растительное масло и порциями обжариваем картофель, периодически помешивая, в течение 7-8 минут. Или, если это представляется возможным, обжариваем картофель на двух сковородках одновременно.
Перекладываем жареный картофель в дуршлаг.
Сковороду вымываем, протираем насухо.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №4

Свинину нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №5

Снова разогреваем сковороду с растительным маслом и на сильном огне обжариваем мясо, периодически помешивая, в течение 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №6

Чеснок и острый перец очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №7

Болгарский перец очищаем и нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №8

Немного зелёного лука оставляем для украшения салата. Остальной лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №9

В сковороду к свинине добавляем болгарский перец, острый перец, зелёный лук и чеснок. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №10

Вливаем соевый соус, рисовый уксус и всыпаем сахар. Перемешиваем и тушим мясо с перцем 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №11

Кладём в сковороду картофель, перемешиваем и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем - шаг №12

Подаём мясной салат с картофелем и болгарским перцем тёплым, украсив крупно нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем. Как приготовить Тёплый мясной салат с картофелем и перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салаты без майонеза Салаты корейские

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из перца Блюда с соевым соусом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)