видео рецепт с фото пошаговый

Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста)

Фото к рецепту: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста)

Пирожки всем пирожкам пирожки! Сырное, очень вкусное, тесто без дрожжей и начинка из курицы. Не знаю, как у других, у нас такие сырные пирожки с курицей на второй день не остаются! Спать не лягу, пока не проконтролирую! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Продукты
Для теста (объём стакана 200 мл):
Кефир - 1 стакан
Сыр тёртый (у нас домашняя моцарелла) - 1 стакан
Мука - 2 стакана + для работы с тестом
Соль - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1/2 ч. ложки
Сода - 1/2 ч. ложки
*
Для начинки:
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные окорочка (отварные) - 2 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептСырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста)
Пошаговый фото рецептСырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста)
Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для теста.
Сегодня использую домашнюю моцареллу, также отлично подойдут замороженные кусочки сыра из холодильника, которые часто остаются.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №2

Соединяем все сухие компоненты (муку, сахар, соль и соду). Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №3

Добавляем кефир и натёртый на крупной тёрке сыр.
Замешиваем тесто несколько минут. После чего даём тесту отдохнуть минут 20.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №4

За это время приготовим начинку. Куриные окорочка отварили заранее.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №5

Очищенный лук, нарезанный кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №6

В сковородку к луку добавляем нарезанное куриное мясо.
Приправляем солью и, при желании, чёрным перцем.
Хорошо перемешаем. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №7

Для удобства работы стол припыляем мукой.
Тесто скатываем в валик.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №8

Делим тесто на равные части.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №9

Каждую заготовку теста руками растягиваем в лепёшку.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №10

Добавляем на лепёшку 1 ст. ложку начинки.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №11

Защипывая края лепёшки, формируем пирожки.

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №12

Обжариваем пирожки из сырного теста с курицей в небольшом количестве масла на минимальном нагреве до румяности с двух сторон (под крышкой).

Фото приготовления рецепта: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста) - шаг №13

Заводите побольше теста и готовьте на здоровье эти домашние пирожки!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста). Как приготовить Сырные пирожки с курицей (из бездрожжевого теста)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки с курицей Пирожки с мясом Пирожки с сыром
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриные окорочка
Блюда из сыраСыр домашний
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)