рецепт с фото пошаговый

Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой

Фото к рецепту: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой
 KaterinaS   16.10.19

Попробуйте приготовить гречку по этому рецепту. Апельсин и мята чудесно преобразят привычную гречневую кашу! К тому же это блюдо прекрасно подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.

Продукты
Крупа гречневая - 1/3 стакана (60 г)
Морковь - 1/2 шт.
Перец сладкий - 1/2 шт.
Капуста цветная - 2-3 соцветия
Кукуруза консервированная - 1 ст. ложка
Апельсин - 1/2 шт.
Соевый соус - 1 ч. ложка
Мята свежая - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептГречка со сладким перцем, апельсином и мятой
Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №2

Гречневую крупу промываем, заливаем водой в соотношении 1:2,5, солим по вкусу и варим до готовности (около 15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №3

Цветную капусту бланшируем в кипящей воде около 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №4

Нарезаем бланшированную цветную капусту пластинами.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №5

От апельсина отрезаем одну дольку для подачи.
С оставшейся части апельсина снимаем цедру и выжимаем сок.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №6

Пару листиков мяты оставляем для подачи.
Оставшуюся мяту мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №7

Очищенную морковь натираем на крупной тёрке.
Очищенный сладкий перец нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №8

На сухую раскаленную сковороду выкладываем морковь и сладкий перец и томим на маленьком огне минуты 3 (можно добавить немного воды).

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №9

Добавляем цветную капусту и кукурузу, готовим ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №10

Добавляем соевый соус, готовую гречку, мяту, сок и цедру апельсина. Перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №11

Готовим гречку с овощами, апельсином и мятой 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой - шаг №12

Подаём гречневую кашу в качестве гарнира, украсив долькой апельсина и листочками мяты.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой. Как приготовить Гречка со сладким перцем, апельсином и мятой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша Овощные
Пост
Вегетарианские Ужин
Блюда из гречки Блюда из перца Блюда из цветной капусты
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)