рецепт с фото пошаговый

Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем

Фото к рецепту: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем
 KaterinaS   16.10.19

Ароматные и нежные тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем прекрасно подойдут для осеннего чаепития.

Продукты
Мука - 300 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Тыквенное пюре - 250 г (тыква сырая - 500-600 г)
Масло растительное - 120 мл
Яблоко крупное - 1 шт.
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый - 1/3 ч. ложки
Мускатный орех натертый - 1 щепотка
Сода пищевая - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для штрейзеля:
Мука - 3 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - 30 г

Пошаговый фото рецептТыквенно-яблочные маффины со штрейзелем
Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №1

Прежде чем приступить к приготовлению маффинов, сделаем тыквенное пюре. Для этого возьмем 500-600 г тыквы, очистим и нарежем некрупными кубиками. Кладем в кастрюлю, добавляем 50 мл воды и ставим на огонь. Готовим, периодически помешивая, около 15-20 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №2

Время приготовления во многом зависит от сорта тыквы. Готовая тыква должна быть мягкая.
Откидываем тыкву на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №3

Затем пюрируем тыкву блендером.
Тыквенное пюре готово.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №4

Подготовим ингредиенты для маффинов.
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №5

Муку просеиваем и смешиваем с остальными сухими ингредиентами.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №6

Отдельно взбиваем с помощью венчика мокрые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №7

Смешиваем вместе сухие и мокрые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №8

Получаем однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №9

Яблоко чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №10

Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №11

Тесто для маффинов готово.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №12

Подготавливаем ингредиенты для штрейзеля.
Масло должно быть из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №13

Смешиваем сахар, муку и корицу, добавляем натертое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №14

Растираем все в крошку с помощью вилки.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №15

В форму для выпечки кексов вставляем бумажные капсулы. Выкладываем тесто в подготовленную форму.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №16

Посыпаем сверху штрейзелем и ставим в разогретую духовку на 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №17

Готовность проверяем деревянной палочкой - она должна выходить из маффинов сухой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем - шаг №18

Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем готовы!
Прияного вам чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем. Как приготовить Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из тыквы Блюда из яблок Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(166)