рецепт с фото пошаговый

Бульон с сырными гренками и яйцом

Фото к рецепту: Бульон с сырными гренками и яйцом
 3 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Svetlata   12.10.19

Прекрасный вариант сытного завтрака - яйцо и хрустящая гренка с плавленым сыром, залитые горячим мясным бульоном.

Продукты (на 3 порции)
Хлеб пшеничный - 3 ломтика
Масло сливочное - 20 г
Сыр плавленый - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Бульон мясной - 600 мл
Зелень петрушки - по вкусу

Пошаговый фото рецептБульон с сырными гренками и яйцом
Фото приготовления рецепта: Бульон с сырными гренками и яйцом - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Бульон отправляем на огонь и даём закипеть.

Фото приготовления рецепта: Бульон с сырными гренками и яйцом - шаг №2

На сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло и подрумяниваем ломтики хлеба с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Бульон с сырными гренками и яйцом - шаг №3

Выкладываем гренки на доску обжаренной стороной вверх.

Фото приготовления рецепта: Бульон с сырными гренками и яйцом - шаг №4

Плавленые сырки нарезаем брусочками и выкладываем на обжаренную сторону гренок. Подготовленные гренки отправляем на противень или в форму для запекания. Ставим гренки с плавленым сыром в разогретую до 180 градусов духовку. Наша цель - дождаться, когда плавленый сыр станет мягким и тягучим, поэтому самостоятельно контролируем процесс. Я достала готовые гренки с сыром через 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Бульон с сырными гренками и яйцом - шаг №5

На дно порционных тарелок выкладываем по одной горячей гренке. Туда же аккуратно вбиваем по одному яйцу, чтобы не нарушить целостность желтка.

Фото приготовления рецепта: Бульон с сырными гренками и яйцом - шаг №6

Теперь важный момент: гренку и яйцо нужно залить кипящим мясным бульоном (по 200 мл), чтобы белок полностью схватился.

Фото приготовления рецепта: Бульон с сырными гренками и яйцом - шаг №7

Осталось лишь присыпать бульон с сырными гренками и яйцом крупно порезанной зеленью и немедленно приступить к дегустации.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бульон с сырными гренками и яйцом. Как приготовить Бульон с сырными гренками и яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп сырный
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Завтрак

Блюда из сыраСыр плавленый
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)