Молотый миндаль положить в чашку и через ситечко просеять в нее сахарную пудру. Добавить миндальную эссенцию и хорошо перемешать. Яйцо хорошо взбить, постепенно влить в миндальную смесь, перемешать до получения густой массы и разделить на 20 частей. Обсыпав руки сахарной пудрой, из каждой части вылепить шарики, приплюснуть их слегка с каждой стороны и уложить на блюдо. Держа ситечко над блюдом, обсыпать «пчелок» порошком какао. Затем осторожно вилкой сделать на каждой «пчелке» поперечные полоски, прикрепить из белого драже крылышки, а из цветного горошка (конфет) — глаза.
Продукты (на 2 порции)
миндаль
100
г
сахарная пудра
200
г
эссенция
1
ч. ложка
яйца
1
шт.
Рецепт: Конфеты «марципановые пчелки». Как приготовить Конфеты «марципановые пчелки»?
Конфеты из манной крупы с какао 
Конфеты "Баунти" 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Домашние ириски на сметане 
Шоколадные трюфели