рецепт с фото пошаговый

Овощной салат с жареной тыквой

Фото к рецепту: Овощной салат с жареной тыквой
 3 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   09.10.19

Простой овощной салат может заиграть новыми вкусовыми красками благодаря обжаренной тыкве. Этот яркий осенний овощ наполняет блюдо еле уловимыми сладковатыми нотками, которые делают вкус салата очень оригинальным.

Продукты (на 3 порции)
Тыква - 300 г
Огурцы - 150 г
Помидор - 150 г
Лук репчатый красный - 70 г
Маслины без косточки - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Лимон (сок) - 2 ст. ложки
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Мята свежая - 2-3 веточки
Масло оливковое - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОвощной салат с жареной тыквой
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №1

Подготавливаем продукты для овощного салата с жареной тыквой.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №2

Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №3

В сковороде в оливковом масле (2 ст. ложки) обжариваем тыкву до мягкости и зарумянивания (7-10 минут). Даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №4

Огурцы нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №5

Помидор нарезаем дольками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №6

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №7

Очищаем и мелко рубим чеснок. Измельчаем зелень.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №8

Маслины нарезаем колечками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №9

Все ингредиенты соединяем в миске. Добавляем соль, перец, выдавливаем 2 ст. ложки сока лимона и выливаем оставшееся оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №10

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №11

Добавляем обжаренную тыкву и ещё раз аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с жареной тыквой - шаг №12

Овощной салат с жареной тыквой готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат с жареной тыквой. Как приготовить Овощной салат с жареной тыквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из тыквы
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru