Банановые оладьи с яблоком

Подготавливаем продукты для приготовления фруктовых оладий.

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Пюрируем бананы с помощью блендера.

Перекладываем банановое пюре в миску, добавляем яйцо и сахар.

Взбиваем в однородную массу.

Порциями всыпаем муку и замешиваем густое тесто.

Яблоко очищаем от кожуры и трём на мелкой терке. Если вы не хотите, чтобы тёртое яблоко потемнело, добавьте в натёртую мякоть пару капель лимонного сока и перемешайте.

Добавляем натёртое яблоко в тесто и перемешиваем.

Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, перемешиваем.

Вливаем 2 столовые ложки растительного масла и еще раз перемешиваем.

Сковороду, смазанную растительным маслом, хорошо разогреваем на среднем огне. Ложкой выкладываем тесто в сковороду.

Жарим оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.

Ароматные фруктовые оладьи из бананов и яблок готовы. При желании подаём их к столу со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!