рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц)

Фото к рецепту: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц)
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   06.10.19

Драники - очень популярное во многих странах блюдо из картофеля. Попробуйте сделать новый вариант этого универсального блюда - с нежной начинкой из творога.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 700 г (3-4 шт.)
Лук репчатый - 1 шт.
Творог - 150 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Сметана - для подачи
Укроп свежий - для подачи

Пошаговый фото рецептКартофельные драники с творожной начинкой (без яиц)
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №1

Подготовьте все продукты. Картофель тщательно вымойте щеткой и обсушите.
Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №2

Картофель натрите на самой мелкой тёрке для драников.
(От кожуры можно не очищать, если картофель тщательно вымыт.)

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №3

Чеснок и репчатый лук натрите на мелкой тёрке в миску к картофелю. Добавьте 1 ч. ложку соли.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №4

Перемешайте.
Добавьте пшеничную муку и снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №5

Творог разомните вилкой и немного посолите.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №6

На сковороду с разогретым растительным маслом выкладывайте по 1 ст. ложке картофельной массы, формируя овальные драники.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №7

Сверху, по центру, выложите по 1 ч. ложке соленого творога.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №8

На творог выложите ещё по 1 ст. ложке картофельной массы.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №9

Когда драники подрумянятся с одной стороны (минут через 5), переверните на другую сторону. Жарьте ещё 3-4 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №10

После обжарки выложите готовые драники с творогом на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №11

Из указанного количества продуктов получилось 10 немаленьких картофельных оладушек.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №12

Внутри драников ожидает сюрприз - нежная и полезная творожная начинка.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №13

Украсьте драники свежей зеленью и подавайте со сметаной, пока они ещё тёплые.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц) - шаг №14

Вкусно, сытно, несложно - это о драниках с творогом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц). Как приготовить Картофельные драники с творожной начинкой (без яиц)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи картофельные Драники Белорусская кухня
Завтрак Ужин
Блюда из картофеля Блюда из творога
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)