Творожный десерт с морковью и орехами

Подготавливаем продукты.

В миску кладём творог, сметану и сахар.

С помощью погружного блендера превращаем содержимое миски в однородную массу.

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.

С лимона с помощью мелкой тёрки снимаем цедру, примерно 1-2 ч. ложки.

В миске соединяем морковь, цедру лимона, мёд и грецкие орехи. Немного орехов отложите для украшения готового десерта.

Тщательно перемешиваем.

Собираем десерт слоями. Начинаем с морковного слоя. Чтобы масса плотнее и ровнее ложилась, можете немного примять морковь с орехами толкушкой. На морковный слой выкладываем слой творожной массы. После этого выкладываем ещё один морковный слой. Последний слой - творожная масса.

Украшаем десерт по своему вкусу. Я использовала измельчённые орехи и цедру лимона.
Творожно-морковный десерт можно сразу подавать к столу, а можно охладить в холодильнике в течение часа. Приятного аппетита!