рецепт с фото пошаговый

Сырники с рисом, изюмом и манкой

Фото к рецепту: Сырники с рисом, изюмом и манкой
 2 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Irina_Dem   02.10.19

Побалуйте домашних полезным и вкусным завтраком, приготовив сладкие сырники из творога, варёного риса и манки! Панировка из кукурузной муки создаёт на поверхности сырников аппетитную, чуть хрустящую корочку, рис добавляет сытности, а вкрапления изюма придают дополнительную сладость. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Творог - 300 г
Рис (крупа) - 50 г
или рис отварной - 100 г
Мука кукурузная - 45 г
Крупа манная - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 10 г
Изюм - 50 г
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Сметана/варенье/джем - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырники с рисом, изюмом и манкой
Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Если у вас есть уже отваренный и охлаждённый рис, то используйте его - так приготовление сырников займёт намного меньше времени. Понадобится примерно 100 г (3 ст. ложки) отварного риса.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №2

Если же у вас сырая рисовая крупа, приступайте к варке.
Вскипятите воду. Рис залейте 100 мл кипятка, накройте крышкой и варите на минимальном огне 12-13 минут. Затем выключите нагрев и оставьте отваренный рис ещё на 5 минут. Затем снимите крышку и дайте рису остыть (это займёт примерно 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №3

Залейте изюм кипятком и оставьте на 5-10 минут настаиваться, чтобы он стал сочным и мягким.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №4

Творог поместите в миску. Добавьте яйцо и отваренный рис. Слегка перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №5

Всыпьте ванильный сахар, манную крупу и сахар. С изюма слейте воду и тоже отправьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №6

Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №7

Слегка смочите ладони водой, разделите творожную смесь на небольшие порции и сформируйте сырники толщиной примерно 1 см. Обваляйте сырники со всех сторон в кукурузной муке.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №8

Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на умеренном огне. Выложите в сковороду сырники.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №9

Жарьте сырники с рисом, изюмом и манкой примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №10

Выложите сырники на салфетку или бумажное полотенце на несколько секунд, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Сырники с рисом, изюмом и манкой - шаг №11

Румяные, пышные сырники с рисом, изюмом и манкой готовы. Подавайте сырники к столу, при желании дополнив сметаной, вареньем или джемом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с рисом, изюмом и манкой. Как приготовить Сырники с рисом, изюмом и манкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаСырникиСырники с изюмом Сырники с манкой
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из риса Блюда из творога
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)