рецепт с фото пошаговый

Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой"

Фото к рецепту: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой"
 KaterinaS   30.09.19

Если не знаете, что приготовить на обед, но хотите чего-то легкого, то суп с фрикадельками и кабачковой "лапшой" как раз для вас!

Продукты
Фарш куриный - 250 г
Картофель - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Травы прованские сушёные - 0,5 ч. ложки
Хмели-сунели (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Петрушка свежая - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой"
Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Морковь, картофель, кабачок и лук очищаем.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №2

Воду в кастрюле ставим на огонь и доводим до кипения.
Морковь натираем на крупной тёрке или нарезаем соломкой. Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №3

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук с морковью около 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №4

Картофель нарезаем брусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №5

Кладем картофель в кипящую воду, повторно доводим до кипения, солим и варим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №6

В куриный фарш добавляем прованские травы, соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №7

Формируем из фарша небольшие фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №8

Кабачок нарезаем тонкой длинной соломкой (как лапшу).

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №9

Закидываем фрикадельки к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №10

Добавляем в суп кабачок и варим примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №11

Добавляем обжаренные лук с морковью, хмели-сунели, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №12

Варим ещё примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №13

Зелень петрушки мелко нарезаем и добавляем в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №14

Перемешиваем, выключаем огонь и даём супу настояться минут 10-15.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №15

Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой" - шаг №16

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой". Как приготовить Суп с куриными фрикадельками и кабачковой "лапшой"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп с фрикадельками Супы с овощами
Обед
Блюда из кабачков Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш куриный
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)