рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп с курицей и помидорами

Фото к рецепту: Гречневый суп с курицей и помидорами
 isaenko   30.09.19

Для сытного и полезного обеда сварите наваристый гречневый суп с куриным филе и овощами. У вас получится разнообразить повседневное меню и вкусно накормить всю семью.

Продукты
Куриное филе - 200 г
Крупа гречневая - 150 г
Помидоры - 120 г
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 2-2,5 л

Пошаговый фото рецептГречневый суп с курицей и помидорами
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №2

Куриное филе залить в кастрюле 2 литрами холодной воды и поставить на огонь. После закипания снять образовавшуюся пену. Добавить соль по вкусу, убавить огонь и варить бульон на маленьком огне 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №3

Готовое куриное филе вынуть из бульона, дать ему немного остыть. Затем нарезать филе кусочками или разделить на волокна и вернуть в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №4

Гречку тщательно промыть.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №5

Картофель очистить и нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №6

В кастрюлю с бульоном всыпать гречку.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №7

Добавить картофель.
Варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №8

Очистить лук и морковь.
Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №9

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №10

Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук с морковью 2-3 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №11

Переложить овощную зажарку в суп.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №12

Добавить нарезанные помидоры.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №13

Варить гречневый суп с куриным филе и овощами 5-7 минут. По вкусу добавить соль, чёрный молотый перец и перемешать. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и помидорами - шаг №14

Готовый суп с курицей, гречкой и помидорами разлить по порционным тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с курицей и помидорами. Как приготовить Гречневый суп с курицей и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп гречневый Суп картофельный Суп куриный Суп томатный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из гречки Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров
7 спасибо 1 0
Зоя Среда, 09 Октября 2019 г. 18:01 #

Не плохо. Немного простовато и навару маловато (но может все зависит от куриного филе). А в целом есть можно...для разнообразия. Огромный плюс - супчик очень бюджетный. И еще плюсик - детям очень нравится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)